鶏肉の照り焼き丼
● 材料
鶏肉の照り焼き丼材料（約２人分）
- 麦入ご飯 2膳
- 鶏もも肉（皮つき） 160ｇ
- 酒 3cc
- 醤油 3cc
- 油
- 丼たれ
- 水 8cc
- 酒 8cc
- 醤油 15cc
- 砂糖 160ｇ
- みりん 3cc
- 玉葱 50ｇ
- 油
- 丼たれ 少々
- シシトウ ２本
- 油
- 切のり 適量
- 紅生姜 適量
味噌汁材料（約２人分）
- 白菜 35ｇ
- しめじ 10ｇ
- だし汁 240cc
- 煮干粉
- 味噌 15ｇ
春菊のごまあえ材料（約２人分）
- 春菊 50ｇ
- 白すりごま 4.5ｇ
- 砂糖 3ｇ
- 醤油 3.5cc
バナナ材料（約２人分）
- バナナ
● 作り方
- 鶏肉を漬け込み、焼いてから好みの大きさに切ります。
- ご飯に、タレ、切のり、玉葱を敷いて、肉をのせます。
- 好みでタレをかけて頂きます。
*普段の肉の量は６０ｇ前後ですが、丼なのでたっぷり目に使っています。
● 栄養価
鶏肉の照り焼き丼
- エネルギー ４７５kcal
- たん白質 １８．９ｇ
- 脂質 １４．４ｇ
- 塩 分 １．４ｇ
味噌汁
- エネルギー ２７kcal
- たん白質 １．８ｇ
- 脂質 ０．９ｇ
- 塩分 ０．９ｇ
春菊のごまあえ
- エネルギー ２５kcal
- たん白質 １．１ｇ
- 脂質 １．３ｇ
- 塩分 ０．３ｇ
バナナ
- エネルギー ５８kcal
- たん白質 ０．７ｇ
- 脂質 ０．１ｇ