スープカレー
2013.2.25
今回はスープカレーを作ってみました。
利用者さんからの感想
- スープカレーは、外食でしか食べられないと思っていたのでうれしい！
- これはなんだ！と思ったが、カレーのスープなんだね。野菜がたくさん食べられていいね。
- やっぱり、普通のカレーがいいね！
以上賛否両論でした。
喫茶で提供した手作りクッキーの紹介
星置ハイツでは、毎月 喫茶店を開いております。どら焼き、パフェ、大福、アンドーナツ等手作りのものを提供しています。
今月はクッキーでした。
栄養士 桟 美由紀
● 材料
- 手羽元 １本
- 塩・コショー 適宜
- プレーンヨーグルト 20㏄
- ナス 1/4
- カボチャ 40ｇ
- 人参 30ｇ
- 青ピーマン 1/4
- 鶏卵 1/2
- 揚げ油 10ｇ
- 生姜 1斤
- ニンニク １斤
- ローリエ １枚
- 玉ねぎ 40ｇ
- カレー粉 大さじ1
- ガラムマサラ 大さじ1
- 水
- 固形スープの素