宏楽苑醤油ラーメン
2016.6.1
入居者の方々に大変好評な宏楽苑人気のメニューです。
できたての熱々を提供しています。
メニュー
- 醤油ラーメン
- 青梗菜と中華くらげの和え物
- ヨーグルトフルーツ
栄養士 西村 理美
● 材料
- 生ラーメン 140g
- チャーシュー 20g
- 味付けメンマ 15g
- ゆで卵 25g
- なると 5g
- ほうれん草 20ｇ
- 長葱 5g 〈調味料〉
- 市販醤油の素 5㏄
- 塩 0.1ｇ
- 豚骨 0.8ｇ
- 鶏ガラ 200ｇ
- 玉葱 30ｇ
- 人参 30ｇ
- 長葱 10ｇ
- 生姜 2ｇ
- にんにく 8ｇ
● 栄養価
- 熱量 672kcal