今年から実施しています「サラダバイキング」をご紹介させて頂きます。

入居者の皆様から日頃、「野菜をたくさん食べたい！」との声がよく聞かれましたので、今回２回目となりますサラダバイキングを６月６日（月）の昼食時に行いました。

ご用意した野菜は、・レタス・キャベツの千切り・ミニトマト・きゅうり・ブロッコリーなどです。ドレッシングも・フレンチドレッシング・青じぞドレッシング・和風ドレッシング・マヨネーズと用意しました。

サラダの中にベビーコーンがあり、皆様も普段食べられないとの事で、「試しに食べてみるかな？」と言われて食べられる方もいらっしゃいました。
皆さん、好きな野菜を取っていかれ、きゅうりが多い方、トマトが多い方など、いろんな種類のサラダが出来上がっていました。

また、サラダバイキングの他にも食事の中で入居者様に楽しんで頂ける様な企画を栄養士さんと相談しながら行っていきたいと思います。