ポテトコロッケ(母の日)・ハヤシライス(父の日)

2017.7.21

今年の母の日には“ハートのコロッケ”と父の日は”ハヤシライス“を提供しました。


栄養士 棧 美由紀
ポテトコロッケ(母の日)・ハヤシライス(父の日)
父の日の”ハヤシライス“

● 材料

ハートのポテトコロッケ

  • じゃが芋    70g
  • 豚挽肉     15g
  • 玉葱      15g
  • 人参-根
  • 皮付   5g
  • 調合油(植物油) 1g
  • 塩        0.3g
  • 混合こしょう   0.01g
  • 小麦粉(1等)   5g
  • 鶏卵-全卵     8g
  • パン粉-乾燥    7g
  • 調合油(植物油) 6g
  • 胡瓜       10g
  • キャベツ     30g
  • レッドキャベツ   2g
  • トマト160g   1/8個
  • 中濃ソース     5g

ハートのハヤシライス

  • 米-精白米    70g
  • 牛肉スライス③  40g
  • 玉葱      70g
  • マッシュリーム水煮缶 10g
  • 調合油(植物油)  1g
  • ハヤシフレーク   15g
  • デミグラスソース  10g
  • グリンピース(冷)  5g

● 栄養価

ハートのポテトコロッケ

  • 熱量 469kcal
  • 脂質 12.4g
  • 塩分  2.59g

ハートのハヤシライス

  • 熱量 469kcal
  • 脂質 12.4g
  • 塩分  2.59g