１月のお誕生会に提供した献立です。

入居者様は皆さん生寿司が大好きで、外に食べに出かけられる事も少なくなり提供回数を多くするように考慮してます。

寿司ネタは、安全確認をされたものだけなので種類は少ないですが、皆さん喜んで召し上がって頂けてます。

シンプルではありますが、ご飯の量、握りの硬さなど入居者様のお口に合うまで試行錯誤で年数がかかりました。

献立

• 生寿司　6巻
• 胡瓜とアスパラの酢味噌かけ
• きのこの清
• いちごのムース