6月の行事食として入梅メニューをご紹介します。
入梅とは「梅雨に入ること」を意味します。
諸説有りますが、梅の実が熟す頃に降る雨となっております。
この時期に捕れるいわしは入梅いわしと呼ばれ脂がのっているそうです。
今回の献立は梅の入った御飯といわしを使った料理、紫陽花に見立てたゼリーをご用意しました。

献立

• 梅ちり御飯
• すまし汁
• いわしとじゃがいもの甘辛煮
• きゅうりの酢の物
• あじさいゼリー