海老と帆立のちらし寿司

2020.7.10

毎月実施している誕生会の6月メニューをご紹介します。コロナウィルスの影響で外出もままならない状況の中、少しでも食事を喜んで頂きたいと献立を思案する日々です。

旬のハモを椀種に使用し、人気メニューのちらし寿司は、今回は白だしで味をつけた海老・帆立と、提供直前にいくらをのせています。

メニュー

  • 海老と帆立のちらし寿司
  • お吸い物(ハモ、花麩)
  • 茶碗蒸し
  • 筍とカニかまの木の芽和え
  • 水饅頭(柚子餡)

 

 


管理栄養士 谷口 瑠菜
海老と帆立のちらし寿司

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