ポークカレー
2021.11.15
カレーは喫食率の良いメニューの一つです。
ルーを２種類使用することで美味しくなります。
カレー粉で辛さを調整します。
ポークカレー、シーフードカレー、チキンカレーの３種を順番に献立に取り入れています。
献立内容
- ポークカレー
- 福神漬け
- 盛り合わせサラダ
- フルーツ（りんご）
管理栄養士 谷口 葉鶴さん
関連キーワード
● 材料
- 豚もも肉 30ｇ
- じゃが芋 20ｇ
- 玉葱 20ｇ
- 人参 15ｇ
- サラダ油 2ｇ
- おろしにんにく 0.3ｇ
- バーモントカレー（固形） 10ｇ
- ハイグレード21マイルド（粉末） 2ｇ
- トマト缶 5ｇ
- ウスターソース 2ｇ
- 牛乳 10ml
- おろしりんご（パック） 10ｇ
- バター 0.5ｇ
- カレー粉 0.5ｇ
● 栄養価
- エネルギー：521kcal
- 蛋白質：16.6ｇ
- 脂質：11.7ｇ
- 食塩：2.3ｇ